डिब्बे में मिलेगी रेडी टू यूज़ ट्राउट, बिलासपुर पहुंची दो टीमें कर रहीं रिसर्च। - Shimla Now

हिमाचल की मशहूर ट्राउट मछली का आनंद अब देश के अन्य राज्य भी उठा पाएंगे। बिलासपुर पहुंचे वैज्ञानिकों के दो इस ट्राउट के रेडी टू यूज प्रोजेक्ट पर काम कर रहे हैं। इसके साथ ही टीम गोबिंदसागर झील में मछली उत्पादन बढ़ाने पर भी रिसर्च कर रही है। वैज्ञानिकों की एक टीम डा. सलीम सुल्तान, पशुपालन, डेयरी व मत्स्य पालन विभाग, नई दिल्ली के नेतृत्व में दो दिवसीय दौरे पर मत्स्य निदेशालय बिलासपुर पहुंची है। दूसरी टीम डा0 सी0ओ0मोहन, वरिष्ठ वैज्ञानिक भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान, व डा0 अनुज कुमार, वैज्ञानिक मत्स्य प्रसंकरण, भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान, कोची मछली को डिब्बे में प्रिजर्व रखने पर काम कर रही है। ट्राउट को डिब्बे में पैक कर ग्राहकों तक पहुंचाने की योजना है। उपभोक्ताओं को रेडी टू यूज मछली मिले इसके लिए ही सारी कसरत हो रही है। उम्मीद की जा रही है कि अब बिलासपुर की ट्राउट देश के साथ-साथ विदेशों में भी लोगों की पहली पसंद होगी।

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Courtsey: Divya Himachal
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